¿Qué método de café va contigo?
Hay una pregunta que nos llega muy a menudo: ¿con qué cafetera hago el café? Y la respuesta…
¿Qué es el café de especialidad?
Y por qué no tienes que ser un experto para disfrutarlo Seguro que en los últimos años te…
V60: guía para descubrir tu café
El V60 lo diseñó la empresa japonesa Hario en 2004. Su nombre viene de su forma: un cono…
Prensa francesa: guía paso a paso
La prensa francesa tiene un origen algo disputado entre Italia y Francia, aunque fue patentada en 1929. Y…
Métodos de café: cuál va contigo
Depende de cómo eres por las mañanas. De si tienes cinco minutos o veinte. De si te gusta…
Expreso e italiana: guía sin líos
Porque sí, hay diferencias. Y entenderlas hace que tu café de cada mañana sea mejor.
Conservar café: trucos que funcionan
La buena noticia es que conservar bien el café es muy sencillo. Solo hay que entender qué le…
Cold Brew: receta y consejos
El cold brew es café preparado en frío durante un tiempo largo, entre 12 y 18 horas. Sin…
Chemex: guía para una taza limpia
La Chemex la diseñó en 1941 Peter Schlumbohm, un químico alemán con más de 300 patentes en su…
